飘雪

飘  雪
姚展雄

飘雪,不是天上的飞雪,而是一种花茶的名字。
与她初见,我就被她那诗情画意的名字所打动。
那一刻,我的眼前幻化出一幅图景:洁白的雪片,自湛蓝的天空飘落,轻盈如蝶,淡淡的花香扑鼻而来,我似乎嗅到了“春天的气味”。红尘中一颗疲惫的心,顿时清净下来,自在如雪。
相传九十年代初,有天府茶人徐金华(人称“徐公”),在其先祖明朝大书画家徐渭制茶工艺的基础上,融入自己多年的制茶心得,上选“茉莉之香”广西横县的三伏初开茉莉,拌合明前峨眉高山珍品茶芯,历经六窨一提,使得清雅茶香与飘逸花香自在交融,浑然天成,始得一款清新花茶,遂邀一群文人墨客,泛舟府南河上,对景品茗,灵感突发,当场做诗:“飘飘何所似,雪梅散人间”,不经意间,一种名为“飘雪”的茉莉花茶就这样诞生了。
传统花茶只见花香,自徐公首创“飘雪”以来,始见花,是他将中国花茶的神韵推向了极致。
一日中午,与同事去高新区唐延路“竹叶青”专卖店买了两包“飘雪”回来。
偷得浮生半日闲。在紧张忙碌的工作之余,为自己泡上一杯“飘雪”,享受片刻的“飘雪时间”。
喝茶不光要好茶、好水,还需好器。如果茶叶上乘,茶具粗俗不堪,品饮时就会大煞风景,古人曾经诙谐地比喻:“茶瓶用瓦,如骑跛马”。
茶如美人。在我看来,“飘雪”是茶中的仙子,宜用透明的玻璃杯为佳。
鲁迅有言:有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。一杯“飘雪”在手,先赏其行,但见嫩芽绽绿,如枪挺立,花瓣洁白,似雪飞扬,上下沉浮,生机盎然,举杯则竹影婆娑,凝神似清风拂面。再观其色,汤色碧绿,如秋水,清明,澄澈,未尝其味,心已怡然。细闻其香,虽无茉莉之馥郁,但有山水之清芬,至纯至真,曲径通幽,渐入佳境。及至啜口,细细体味,初尝似乎味淡,既而,一缕太和之气弥漫于唇齿之间,久久不散,心早已飘然似雪、自在如花了。