营养价值高、吸收快，降糖护肝，增强免疫能力……近年来，骆驼奶成了奶制品中的“网红”，因其宣传的保健功能而受到众人追捧。记者通过调查发现，骆驼奶价格高昂，是牛奶价格的十倍以上。可是，不菲的价格并未让消费者望而却步，反而掀起了“天价好物”的购物狂潮。

在商家的宣传中，骆驼奶被誉为“包治百病”的“沙漠黄金”，不但蛋白质、维生素等含量高于牛奶，还有丰富的乳铁蛋白，还有对糖尿病患者有降糖功效的胰岛素因子。但事实上，购买“天价”骆驼奶的消费者缴纳了不少“智商税”。首先，骆驼奶和牛奶的营养价值差别不大。据广西医科大学第一附属医院临床营养科主任张勇胜介绍，从营养价值上看，牛奶、羊奶、骆驼奶等，并没有太大的差别，而且骆驼奶根据骆驼的品种、饲养地、喂养的饲料不同，其品质也会发生较大的差异。相比牛奶、羊奶，骆驼奶中的多不饱和脂肪酸、铁等元素的含量确实会更高，但这些元素还广泛存在于其他很多食物中。因此，无需在这些细微的差别上花费过多的精力和金钱。牛奶作为性价比很高的一种奶制品，已经完全可以满足人体的营养需求。而对于商家宣传的骆驼奶具有提高免疫力、保护肝脏、抑制癌细胞扩散的功效,张勇胜指出适量补充奶及奶制品，合理、科学地摄入营养物质，有助于提高人体免疫力。这些并不是骆驼奶独有的，而是所有奶和奶制品都具备的属性。

其次，骆驼奶制品市场鱼龙混杂，产品品质参差不齐。由于缺乏统一的国家标准和严格的市场监管，各种骆驼奶制品的品质差别很大，甚至会有大量掺杂牛奶、羊奶的假冒产品出现。

    因此，消费者在选择产品时需要擦亮眼睛，多听取专家的意见，理性消费，不可盲目听信商家的虚假宣传，白白缴纳“智商税”。有关部门也应该尽快制定从养殖到乳制品生产加工环节统一的国家质量标准，鼓励各乳制品企业提高质量安全水平，督促商家诚信经营。通过多种举措严控骆驼奶制品的质量安全，规范骆驼奶市场价格，让老百姓既能喝起骆驼奶，又能放心喝。（徐立军）