太白山位于陕西省周至县、郡县和太白县交界之处，为秦岭主峰，海拔3，767米。山势突兀高峻，气势雄伟。因山顶“冬夏积雪，望之皓然”，所以“太白积雪”就成了著名的关中八景之一。
太白山的自然景观有明显的垂直变化，从山麓的暖温带植物到山顶的寒带灌丛草甸，各类植物种类繁多，极为丰富，并有较完好的原始林区，古木参天，郁郁葱葱。山中生长有世界闻名的珍稀动物大熊猫、金丝猴，还有羚牛、红腹角雉、金鸡等珍禽异兽。在海拔三千米以上的高山区，有第四纪冰川遗迹，山顶的大太白池(俗称大爷海)、二太白池(二爷海)、三太白池(三爷海)和玉皇池，就是冰川形成的冰蚀湖、冰碛湖。
太白山自古以来就是海内名山，郦道元《水经注》中就记载道：“(太白山)去长安三百里，不知其高几何。俗云：“‘武功太白，去天三百。’山下军行，不得鼓角，鼓角则疾风雨至。冬夏积雪，望之皓然。《洞天记》以此为第十一洞天。”这里所说的鼓角引来风雨，其实是太白山气候变化迅速引起的传说。太白山有许多神奇的传说，据杜光庭《录异记》载：“金星之精坠于终南圭峰之西，号为太白山，其精化为白石，状如美玉，常有紫气覆之。”汉代就修有太白山神祠，唐玄宗时，有人奏说山上金星洞“有玉版石纪圣皇福寿之符，”玄宗派人取获，便大赦天下，并封太白山神为神应公。山顶的三个水池，自古就是祈雨之处，清朝乾隆皇帝听说这里祷雨很灵验，特敕封太白山神为昭灵普润福应王。太白山的雄奇景色和神奇的传说吸引了古今的无数游人，唐代大诗人李白、宋代大诗人苏轼都用优美的诗句赞美了太白山的雄奇景致。至今人们仍然向往去太白山旅游，欣赏它的奇丽风光。
登太白峰
[唐]李白
西上太白峰，夕阳穷登攀。
太白与我语，为我开天关①。
愿乘泠风去，直出浮云间②。
举手可近月，前行若无山。
一别武功去，何时复见还③。
【注释】
①太白：指太白星，金星之别名。太白山有金星洞。一说太白为西方神名。天关：《晋书·天文志》：“二十八舍东方角二星为天关，其内天门也，其内天庭也。”
②泠风：小风，和风。
③武功：县名，太白山在武功县南。
寄太白隐者
[唐]李洞
开辟已来雪，为山长欠春①。
高遮辞碛雁，寒噤入川人②。
栈阁交冰柱，耕樵隔日轮③。
此中才妻息者，不识两京尘④。
【注释】
①开辟：开天辟地，相传最初天地浑沌一气，后来盘古使天地开辟。后常用来指宇宙的开始。欠春：缺少春天。这两句是说太白山从宇宙形成时就已积雪，山上长年不见春色。
②碛：浅水中的沙石。寒噤：冷得牙齿打战。这两句是说太白山很高，挡住了飞雁；太白山很冷，人一进入山谷就冻得打战。
③栈阁：古代在无法通行的峭岩陡壁上凿孔架桥连阁而成的一种道路。也称栈道、阁道。《后汉书·隗嚣传》李贤注：“栈阁者，山路悬绝，栈木为阁道。”耕樵：耕田的人和砍柴的人。日轮：太阳。这两句是说太白山栈道上结满了冰柱，山中的农夫和樵夫都见不到太阳。
④两京：唐代以长安为京城，洛阳为东京，称为两京。结尾两句是说，在太白山中棲身的隐者，可以远离京都地面的尘嚣。
壬寅二月，有诏令郡吏分往属县减决囚禁。
…作诗五百言，以记凡所经历者寄子由(节录)
[宋]苏轼
平生闻太白，一见驻行驺①。
鼓角谁能试，风雷果致不②。
碧崖已奇绝，冰雪更雕锼③。
春旱忧无麦，山灵喜有湫④。
蛟龙懒方睡，瓶罐小容偷⑤。
【注释】
①驻行驺：停下车马。驺是古时掌驭马驾车的官，用来代指车骑。
②“鼓角”二句：《水经注》引《地理志》：“俗云：‘武功太白，去天三百’。山下军行，不得鼓角，鼓角则疾风雨至。”这两句是说谁能试一试在太白山下鸣起鼓角，看到底会不会招来风雷。
③雕锼：雕琢刻镂。形容山上冰雪景致如同雕镂而成。
④“春旱”二句：作者自注：“山上有湫，甚灵，以今岁旱，方议取之。”《水经注》引《地理志》：“山有大太白、二太白、三太白三池，每天旱，秦人多祷雨于此。”湫，水潭。
⑤“蛟龙”二句：这二句是说，太白湫中的蛟龙正在懒睡，趁此机会用瓶罐去偷它一点水吧。
太白晴雪
[元]仇圣耦
此山直上更无山，天外嶙峋带雪看①。
见说肃池在高处②，玉龙鳞甲不胜寒③。
【作者简介】
仇圣耦。元代人，曾官侍郎。
【注释】
①嶙峋：山峰突兀高耸貌。
②肃池：指太白山顶的大太白、二太白、三太白三池。
③玉龙鳞甲：宋俞文豹《清夜录》载张元《雪》诗：“战罢玉龙三百万，败鳞残甲满天飞”。后常用此形容下雪、积雪，此处借喻太白积雪。
望太白
[明]吴玉
太白高何极，金方气独收①。
古今长积雪，天地更无秋。
迷壑阴云变，连空冷翠浮②。
登临虽未得，人望已思裘③。
【作者简介】
吴玉，寿阳(今属山西)人。天启进士，崇祯初任御史，官至河南布政司参议。
【注释】
①金方：西方。《汉书.五行志》：“金，西方，万物既成，杀气之始也。”相传太白为西方之神。
②迷壑：复迭难辨、容易迷路的山谷。冷翠：寒冷天气中的翠绿山色。
③裘：毛皮衣服。结尾二句是说，虽然还没有登上太白山，但只要远远的望见它，就顿觉寒气逼人，使人要想穿上毛皮衣服了。
望太白山
[清]张问陶
形势抗西岳，尊严朝百灵①。
雪留秦汉白，山界雍梁青②。
鸟道欺三峡，神功怀五丁③。
峨眉可横绝，归梦记曾经④。
【作者简介】
张问陶(1764—1814)，字仲冶，号船山，四川遂宁人。乾隆进士，改翰林院庶吉士，授检讨。历官御史、吏部郎中、莱州知府，后辞官，遨游吴、越间，卒于苏州。长于文辞，尤工于诗，诗作清警空灵，善言情理，极为袁枚所推重。著有《船山诗文集》。
【注释】
①抗：高出。西岳：即华山。百灵：百神。朝百灵，即为百神所朝拜。
②界：分界。雍梁：即雍州和梁州。雍州地在今陕西，甘肃、青海一带，梁州地在今四川和陕南汉中一带。唐柳宗元《太白山堂碑序》：“雍州西南界于梁，其山曰太白。”这两句是说，太白山顶还存留着秦汉时的积雪，太白山是雍、梁二州的分界。
③鸟道：只有飞鸟可度的道路，形容极险峻狭窄的山路。欺三峡：压倒了三峡。三峡，指长江上游的瞿塘峡、巫峡和西陵峡，地极险峻。五丁：据《华阳国志》载，秦王送给蜀王五名美女，蜀王派五个壮士去秦国迎接，回到梓潼时，见一大蛇钻进山洞，五人拖住蛇尾想把蛇拉出来，结果山崩而成五岭。
④峨眉：即峨眉山，在今峨眉县西南。横绝：横越而过。以上四句化用李白《蜀道难》“西当太白有鸟道，可以横绝峨眉颠。地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连”句意。