蓝田汤峪温泉，原名石门汤泉，位于蓝田县西南20公里的汤峪镇，和西面的眉县汤峪相对，故而又称东汤峪，为蓝田八景之一。
汤峪温泉的发现还有一个美丽的传说。相传唐初的一个冬天，有位僧人行至此地，适逢天降大雪，四处皆白雪皑皑，唯独此处雪花落地，顷刻即溶。僧人推测“下必有温泉”，附近村民随即挖掘，果有一股热气腾腾的泉水喷涌而出。这时，水中又跳出一尾活泼可爱的白鱼，眨眼间化作一位娉婷袅娜、冰清玉洁的仙女。她落落大方，殷勤致词，祝愿人们常来温泉洗病浴疾，延年益寿。当仙女再次飘然归隐于温泉之中时，人们才如梦初醒。从此，白鱼仙女为人洗病的佳话，便随着这喷涌而出的温泉不胫而走，于是远近来洗浴的人便纷至沓来，络绎不绝。
汤峪温泉出露于秦岭山脉终南山石门岭东端西峰山的北麓，在汤峪河的西岸西沟河南岸，于山脚下交汇处的三角地带源源不断地涌出。泉水出口温度在58℃—62℃之间，在地热地质学中属于“热泉”。泉水中含有低浓度的硫酸钠以及钾、镁、钙、碘等20多种化学成分，基本上属于低矿化弱碱性的钠水，对多种疾病具有明显的疗效。
唐玄宗时，曾将汤峪温泉赐名“大兴汤院”，按照泉水的温度由高到低，开辟了玉女、融雪、连珠、漱玉、濯缨五座汤池，供官民洗浴。以后经历代修建，供万民享用。
中华人民共和国成立后，这里建起了汤峪疗养院，根据水温情况新建了汤塘114个，并建有诊楼和疗养楼。目前，该疗养院共有病床322张，浴池81个，被列为全国16个重点温泉之一。古色古香的建筑群掩映在绿树下，景色秀丽、环境优雅。