略阳罐罐茶做法讲究，品尝爽口，风味独特。
做法：先用陶制瓦罐放在地火炕边，再用小勺舀猪油放入罐内，等化后放入藿香、杏仁、花椒叶、茶叶、食盐等翻炒，接着添水煮沸，放进调好的稀面，用筷子搅拌最后放入事先用五香调和炒好的核桃仁、豆腐、鸡蛋、土豆、猪肉、油炸酥食等碎丁，茶即熬成。由于调和在茶中沉淀程度不同，故有“七层楼”之说。